När ni kommer till oss så sover vi den första och sista natten av turen hemma i vår by Umnäs. Då övernattat ni i ett mysigt timmerhus som Kenneth har timrat. Här finns el, vatten, dusch, toalett, kök och Wifi. Vi värmer upp stugan med en hemtrevlig vedkamin. Ute på turen så övernattar vi i varma och trevliga stugor, alla stugor har sängar och ved eller gasol kaminer. Det är utedass och vi hämtar vatten vid intilliggande sjö eller bäck. I vissa stugor sover vi i grupprum och ibland kan ni får enkel eller dubbelrum. I Ammarnäs sover vi på ett fint litet "värdshus" med dusch och allt du kan önska dig. På våra längre turer, 10 - 18 dagar så finns det möjlighet till dusch och eller bastu på olika platser längs vår färd.
Alla måltider är hemlagade av Catrine. Vi använder oss av lokala råvaror, allt kött, fisk, bär och kantareller har vi själva jagat, fiskat och plockat från skog, fjäll och sjö.
Vi har även vunnit en kocktävling, det var ett tag sen, men vi blir bara bättre. :-) Winners of the Wilderness Chef Competition 2007. Vi hoppas att du kommer att njuta av våra måltider.
Frukost och middag äter vi inne i stugorna medans lunchen oftast är utomhus. Eftersom vi kör hundspann finns det plats för det lilla extra vilket gör ditt äventyr lite mer bekvämt och mysigt.
Frukost
Ute på tur: Havregrynsgröt med blåbärssoppa (mums!), bröd, smör, ost, olika kött pålägg, juice, kaffe och te.
I Umnäs serveras även sill, gravad fjällfisk, musli, ägg och om du har några speciella önskemål så ordnar vi det.
Lunch
Ute på tur: I december och början av januari när vi har dagsturer hemifrån så äter vi varm lunch som vi tillagar över öppen eld, på våra övriga fjällturer äter vi mackor och dricker något varmt. On our tours in December and beginning of January when we have daytrips from our village we have warm lunch that me make over open fire, on our mountain tours we have sandwich and drink something warm when we stop for lunch.
I Umnäs serveras även Souvas, omelett, soppor, paj osv
Middag
Ute på tur: Ex. älgsoppa, köttgryta, marinerat älgkött, pannbiffar, fisk och övriga lokala mat specialiteter.
I Umnäs serveras även Älgstek, öring och röding och andra lokala läckerheter.
Drycker
Juice, te, kaffe, saft på lokala bär och blommor, rött och vitt vin, öl och friskt fjällvatten.
Swedish 
English